Les conseils que nous vous donnons ici, ne sont pas une référence.
Il s'agit juste de généralités pour avoir une bonne alimentation.
Notez bien que l'alimentation doit être adapté pour chaque personne.

Dans quel but faut-il bien s'alimenter ?

Tout d'abord éviter les carences d'énergie lors de l'entraînement, puis faciliter la récupération. Le corps étant mis à rude épreuve lors des entraînement, il est très important de bien s'alimenter.

Nous citerons cette phrase célèbre pour tout résumer :
" L'entraînement commence à table "

Quelques règles de base

Pour un sportif en général, une bonne alimentation est une alimentation diversifiée.

Avec la transpiration, le Taekwondoïste perd beaucoup de sels minéraux, qu'il doit retrouver dans son alimentation. Il est conseillé de boire de l'eau fortement minéralisée après les entraînements.

Un muscle qui fournit un effort consomme de l'énergie

Les deux principaux carburants du muscle sont :
- Les glucides (pour les efforts brefs) comme le sucre, les bonbons, et ceux à absorption lente (pour reconstituer les stocks de glycogène) comme les pâtes, le riz, etc. ...
- Les lipides (pour les exercices de longue durée).

Il est recommandé de varier les sources lipidiques,
sans toutefois en abuser...
 

L'ingestion de protéines est nécessaire aux muscles

Les protéines apportent les éléments de base (acides aminés) indispensables à la construction et au renouvellement de nos tissus. On en trouve notamment dans la viande, le poisson, les oeufs et les produits laitiers.

Les produits laitiers sont aussi très important :

Ils assurent un bon apport en protéines et en calcium (participant ainsi à la contraction musculaire).

L'exercice intense que nous pratiquons peut perturber la digestion (intensité de l'effort, les positions, les chocs, etc. ...). De plus le travail de digestion se fait au détriment du travail musculaire.

D'ou l'intérêt de respecter la règle des 3 heures entre une collation et un entraînement.

En résumé, une alimentation équilibrée et variée suffit à couvrir les besoins des sportifs.

Règle générale à l'alimentation : Pensez à vous faire plaisir !
 

Produits Laitiers :
Riches en protéines et certaines vitamines B, ils contiennent aussi des lipides et vitamines A.

Viande, Oeuf, Poisson :
Riches en protéines et en Fer.
Il n'est pas nécessaire d'en manger 2 fois par jour si la ration est complétée par des produits laitiers.

Légumes et Fruits :
Riches en vitamines, ce sont les seuls aliments a contenir de la vitamine C.

Pain, pâtes, riz, pommes de terre, céréales, légumes secs :
Riches en glucides, protéines, vitamines B et fibres.

Corps Gras :
Riches en lipides, et en vitamines A et D.
Il faut varier les sources.

Sucre :
Les apports en sucres par les bonbons, et autres friandises ne sont généralement pas indispensables à notre équilibre alimentaire.

Boisson :
L'eau est la seule boisson indispensable.
Cependant, pour récupérer après l'effort, un jus de fruit peut être le bienvenu.